-10%
  • Rive Di Ogliano Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut
  • Rive Di Ogliano Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut
Země původu: Italie
Typ: Brut
Alkohol: 11,5 %

Rive Di Ogliano Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut

Toto víno si vinařství Baldi cení jako svůj nejlepší produkt. Hrozny k výrobě tohoto vína pochází z vlastních vinic z unikátní oblasti Ogliano di Conegliano, oblast DOCG. Půda z vinice leží na vápenatých skalách, jílovitých, suchých a mělkých. Ve vinicích se nepoužívají chemikálie, veškerá výživa půdy se provádí pomocí zeleného hnojení a přírodními metodami. Sklizeň hroznů je pouze manuální. Vinařství v současné době prochází certifi kací, aby mohlo používat označení bio. Všechna vína jsou veganská.

Poznámka k degustaci:

Vzhled: Slámově žlutá barva.

Vůně: Tóny citrusu, zelených jablek, bílých květin a vyzrálých bílých broskví.

Chuť: Elegantní s tóny citrusu, krásně vybalancovaná doplněná lehkou mineralitou.

Ročník: 2018

Odrůdy: 100 % Glera

Sklizeň: Ruční sklizeň 10 září - 10 října

Obsah alkoholu: 11,5%

Tlak: 4,8 - 5,0 bar

Zbytkový cukr: 6 - 8,5 g/l

Výroba: Šetrné lisování na pneumatickém lisu. Samovolné odkalení moštu. Řízené kvašení při teplotě 17-19 C za pomocí ušlechtilých kvasinek. Použití metod Charmat (v Itálii nazývána Martinotti).

Gastronomické doporučení: Vynikající jako aperitiv a při důležitých příležitostech. Vhodné k rybám, krevetám, krabům nebo jen s křupavými „crostini“ s extra panenským olivovým olejem.

Vlastnosti
Země původu Italie
Vinařská oblast DOCG Conegliano Valdobbiadene.
Typ Brut
Odrůda 100 % Glera
Alkohol 11,5 %
Výrobce Azienda Agricola Baldi
Ročník 2018
Druh Šumivé víno

Napsat recenzi

Poznámka: Nepoužívejte HTML tagy!
    Špatný           Dobrý
Antispam

Rive Di Ogliano Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut

  • Výrobci BALDI
  • Kód výrobku: 10011
  • Dostupnost: Na skladě
  • 598,00 Kč
  • 539,00 Kč

  • Cena bez DPH: 445,45 Kč

Karton-Lahev
ks