-10%
  • Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut
Země původu: Italie
Typ: Brut
Alkohol: 11,5 %

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut

Hrozny k výrobě tohoto vína pochází z vlastních vinic z unikátní oblasti Ogliano di Conegliano, oblast DOCG. Půda z vinice leží na vápenatých skalách, jílovitých, suchých a mělkých. Ve vinicích se nepoužívají chemikálie, veškerá výživa půdy se provádí pomocí zeleného hnojení a přírodními metodami. Sklizeň hroznů je pouze manuální. Vinařství v současné době prochází certifikací, aby mohlo používat označení bio. Všechna vína jsou veganská.

Poznámka k degustaci:

Vzhled: Světle slámově žlutá. Jemné a dlouhé perlení.

Vůně: Intenzivní aroma s tóny čerstvých hrušek s jemnými doteky čerstvě upečených sušenek.

Chuť: Krásně vybalancovaná s jemnou nazrálostí, která dodává vínu plnou a bohatou chuť s jemnou sladkou perzistencí.

Ročník:

Odrůdy: 100 % Glera

Sklizeň: Ruční sklizeň 10 září - 10 října

Obsah alkoholu: 11,5%

Tlak: 4,8 - 5,0 bar

Zbytkový cukr: 9 g/l

Teplota při podávání: 7 - 8°C

Výroba: Šetrné lisování na pneumatickém lisu. Samovolné odkalení moštu. Řízené kvašení při teplotě 17-19°C za pomocí ušlechtilých kvasinek. Použití metody Charmat (v Itálii nazývána Martinotti).

Gastronomické doporučení: Vhodné k rybám a mořským živočichům.

Vlastnosti
Země původu Italie
Vinařská oblast DOCG Conegliano Valdobbiadene.
Typ Brut
Odrůda 100 % Glera
Alkohol 11,5 %
Výrobce Azienda Agricola Baldi
Ročník 2018
Druh Šumivé víno

Napsat recenzi

Poznámka: Nepoužívejte HTML tagy!
    Špatný           Dobrý
Antispam

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut

  • Výrobci BALDI
  • Kód výrobku: 10012
  • Dostupnost: Na skladě
  • 453,00 Kč
  • 408,00 Kč

  • Cena bez DPH: 337,19 Kč

Karton-Lahev
ks