Valpolicella DOC 2018

Montenigo Agricola, Montorio, Verona

Země původu: Itálie

Typ: Suché

Alkohol: 11,5%

Výrobce: Montenigo Agricola, Montorio, Verona

Kód výrobku: 0901

Dostupnost: Na skladě (Praha, Prostějov)

510,00 Kč 282,00 Kč Cena bez DPH: 233,06 Kč
Typ: Láhev Typ: Karton Typ: Pet 2L Typ: Balení (6ks) Typ: Pet 0,2L Množství
- +
Zpět k nákupu

Popis produktu

Valpolicella DOC 2018

Při výrobě vína Valpolicella DOC 2018 jsou hrozny velice šetrně zpracovány. Kvašení probíhá spontánně bez přidání kvasinek, poté víno zraje v dubových sudech 6 měsíců, lahvováno bez použití filtrace. Hrozny pocházejí výhradně z vinic obhospodařovaných v systému organické produkce.

Vzhled: Lehce rubínově červená .

Vůně: Třešně a červené bobulovité ovoce.

Chuť: Jemné a minerální víno s tóny červeného ovoce a koření.

Odrůdy: Corvina, Rondinella.

Obsah alkoholu: 11,5 %.

Celkové kyseliny: 5,20 g/l.

Celkem PH: 3,28 g/l.

Celkové siřičitany: Méně než 30 mg/l.

Obsah cukru: 1,5 g/l.

Teplota při podávání: 14-16°C.

Sběr: Ručně, v první polovině září.

Způsob výroby: Hrozny se okamžitě po sběru pomelou a nechají se 12 hodin naležet, aby získaly intenzivně růžovou barvu. Fermentace probíhá spontálně, víno zraje 6 měsíců a poté se lahvuje bez filtrace.

Gastronomická doporučení: Vhodné ke každému jídlo, ideálně se hodí k italskému rizotu a polévkám. Výborné je k plátkům masa a středně vyzrálým sýrům.

Vlastnosti
Země původu Itálie
Vinařská oblast Montorio, Verona
Typ Suché
Odrůda Corvina, Rondinella
Alkohol 11,5%
Výrobce Montenigo Agricola
Ročník 2018
Druh Červené víno

Tento produkt jste ještě neohodnotili.

Jak vám chutnalo?